BURKINA FASO ou Pays des Hommes Intègres

Carte d'identité

• Population : Environ 13 200 000 habitants ...
• Superficie : 274 200 km² soit environ la moitié de la France
• Capitale : OUAGADOUGOU avec plus d'un million d'habitants désormais
• Langue : La langue officielle est le français mais chacune des ethnies possède son dialecte voire même des sous-dialectes ... Plus de 60 ethnies donc beaucoup de langues différentes ! C'est le mooré (langue de l'ethnie majoritaire mossi) qui est fréquemment parlé. Il y a aussi le dioula et d'autres encore.
• Religions : 50% de musulmans, 40% d'animistes et environ 10% de chrétiens (catholiques et protestants essentiellement)
• Monnaie : Le Franc CFA
  •  100 Francs CFA équivalent à 0,15 euro
  •  1 euro équivaut donc à 656 Francs CFA
  • On peut désormais retirer de l'argent avec la carte VISA internationale dans les distributeurs de la BICIA-B (filiale de la BNP Paribas) ou de la SGBB (filiale de la Société Générale). On les trouve désormais dans les grandes villes et même dès la sortie de l'avion dans le hall d'attente des bagages (ex : Ouagadougou, Bobo Dioulasso, Banfora, Koupéla, Ouahigouya, Koudougou).
  •  Les chèques de voyages restent très peu utilisés en dehors de Ouagadougou. Attention à la commission appliquée (environ 3%).
  • La MASTERCARD n'est pas représentée au Burkina Faso.

Quant au change, prévoir un maximum de petites coupures afin de faciliter les achats au niveau du rendu de monnaie par les petits commerçants.

• Téléphone :
  • Pour appeler le Burkina depuis la France, composer le 00.226 puis le numéro à 8 chiffres de votre correspondant.
  • Pour appeler la France depuis le Burkina, composer le 00.33 puis le numéro à 10 chiffres de votre correspondant sans le 0 du début.
• Electricité : 220V  Pas besoin d'adaptateur par rapport au système français.
• Poids et mesures : C'est le système métrique.
• Régime politique : Régime présidentiel avec Blaise COMPAORE comme chet d'Etat, réélu le 13 novembre 2005.

Climat

Le pays appartient à la zone soudanaise de type tropical, à part le Nord qui est une zone sahélienne.
 
La presque totalité du Burkina Faso connaît un climat de savane caractérisé par l'alternance des saisons sèches et humides, par un ensoleillement important et par des températures élevées.

Une saison fraîche et sèche s'étend de novembre à mars (avec une prédominance de l'harmattan vent du désert, très desséchant, qui soulève beaucoup de poussière parfois au point de cacher le soleil pendant plusieurs jours), une saison chaude de mars à mai où la température dépasse facilement les 40°C, et une saison chaude et humide de mai à novembre.
Pendant la saison fraîche et sèche, les hautes herbes qui avaient poussé pendant les mois de pluie se dessèchent. Un grand nombre d'arbres perdent leurs feuilles.

La saison chaude transforme le pays en fournaise. L'eau commence à manquer.
La saison chaude et humide, l'hivernage, est un résurrection pour le pays qui se couvre en quelques jours d'un tapis vert clair et les bourgeons des arbres éclosent.

Nourriture et boissons  

Le plat national est le "tô", sorte de pâte type "polenta" à base de farine de mil, de sorgho ou de maïs, que l'on cuit dans de l'eau en remuant vigoureusement jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. On sert le "tô" chaud ou froid et c'est la sauce qui l'accompagne qui confère le goût principal du plat. Il y a la sauce feuilles d'oseille, la sauce feuilles de baobab pilées, la sauce "soumbala" (avec les graines de néré), la sauce pâte d'arachide, la sauce gombo frais ou sec, etc ...

Parallèlement, on mange beaucoup de riz blanc ou "au gras", on trouve beaucoup de légumes et de crudités, produits maraîchers par excellence, qui permettent de réaliser des salades.

Il y a aussi les plats originaires des pays voisins comme "aloco" (morceaux de bananes plantains frits dans l'huile et consommés comme légumes), le "foutou" (igname bouilli puis pilé dans un mortierjuqu'à devenir une pâte épaisse et onctueuse accompagnée des sauces), le "tiép bou dien" (plat sénégalais de riz au poisson et légumes) .....

La viande (zébu, mouton, chèvre, poulet, pintade ...) peut être braisée au charbon, revenue dans l'huile (qui servira ensuite à préparer le "riz au gras").

Les boissons sont nombreuses : on trouve parmi elles la bière bien sûr (la Flag vient du Sénégal tandis que la Brakina et la Sob.b.bra sont brassées sur place).

Il y a aussi le "dolo" ou bière de mil, fabriquée à partir de sorgho rouge et servie dans une calebasse.

Sans oublier le "jus de tamarin" (préparé en infusant les gousses dans de l'eau et en ajoutant du sucre ... Attention aux effets laxatifs !), le "bissap"(obtenu par la décoction des fleurs d'hibiscus, de couleur grenadine), le "zom-com" (composé de farine de mil diluée dans de l'eau sucrée et avec du gingembre), les "sucreries" (type Coca* ou Fanta*...).

Artisanat

L'artisanat fait partie des occupations quotidiennes de la vie au village. Les burkinabé sont des artistes en la matière : objets en bronze, vannerie, poterie, objets de cuir et de peau, batiks, sculpture sur bois, instruments de musique constituent une bonne part de cet artisanat.
 
La vannerie utilise les matériaux naturels comme la paille, les tiges de mil, les roseaux, les feuilles de rônier, le raphia, les fibres de baobab ... que l'on peut colorer ou non. Elle est pratiquée aussi bien par les hommes que par les femmes.
 
La poterie utilise l'argile présente partout au Burkina. Chez les Mossi, ce sont les hommes qui pratiquent cet art tandis qu'ailleurs, ce sont indifféremment les hommes ou les femmes. On peut aussi trouver des poteries décorées.
 
Le bronze est travaillé selon la technique de la "cire perdue". On confectionne en premier la figurine désirée avec la cire d'abeille que l'on recouvre ensuite avec de l'argile qui, une fois séchée, est passée au feu. La cire s'écoule ainsi par un trou percé dans l'argile. Le moule est ensuite rempli du métal en fusion, puis brisé quand le métal a refroidi. Ce sont les hommes qui travaillent le bronze.
 
Les instruments de musique sont nombreux. Du côté des percussions on trouvera par exemple le balafon (sorte de xylophone avec des lames de bois et des calebasses), le djembé (tronc d'arbre évidé recouvert d'une peau de chèvre), le bendré (grosse calebasse ronde dont l'ouverture est recouverte d'une peau de chèvre tendue avec des lanières de cuir pour la maintenir) et plein d'autres encore ....

Précautions sanitaires

Vaccinations exigées à l'entrée du pays
 
D'un point de vue administratif : un certificat de vaccination antiamarile (fièvre jaune) est exigé à l'entrée du pays de tous les voyageurs âgés de plus d'un an.
 
Vaccinations recommandées d'un point de vue médical et basé sur des critères épidémiologiques
 
Systématiquement  :
 

• Hépatite A (pour les enfants : à partir de l'âge de 1 an)
• Diphtérie, Tétanos, Poliomyélite : à mettre à jour

En fonction de la durée et des modalités de séjour :

• Typhoïde : si le séjour doit se dérouler dans des conditions d'hygiène précaires (pour les enfants : à partir de l'âge de 2 ans)
• Rage à titre préventif : pour des séjours prolongés en situation d'isolement (pour les enfants : dès qu'ils sont en âge de marcher)
•  Hépatite B : pour les séjours fréquents ou prolongés (pour les enfants : dès le 1er mois de la vie)
•  Méningite à méningocoques (vaccin A,C,Y,W135) : pour des séjours prolongés, ou en cas de contact étroit avec la population locale en période épidémique (pour les enfants : à partir de l'âge de 2 ans).

Pour les enfants, toutes les vaccinations incluses dans le calendrier vaccinal français devront également être à jour.
 
Paludisme
 
Tout le pays est impaludé  avec un niveau de résistance selon la classification française de groupe 2.
Un traitement préventif par voie orale de type Savarine* ou Malarone* est vivement recommandé. Cette prévention ne dispense pas de l'utilisation de répulsifs cutanés et de produits d'imprégnation des vêtements ou encore mieux d'une moustiquaire imprégnée.
 
Pour toute information complémentaire vous pouvez utiliser le lien ci-dessous mais surtout consultez votre médecin avant votre départ.
http://www.cimed.org